척박한 인도 사막에서도 1000년이 넘는 오랜 세월 생명력을 유지해온 콩이 있다. 바로 구아콩이다. 구아콩은 인도 북부 사막에서 자라는 작물로 구황작물로 재배됐을 만큼 수분이 풍…
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